torsdag den 31. januar 2013

Brunt..

Jeg har aldrig været stor fan af brun - måske fordi der var lige lovlig meget brunt i hverdagsbilledet, da jeg var helt lille..
Mit første værelse havde brun-blomstret tapet med nuancer af orange.. Jeg mindes køkkenet med de obligatoriske brune køkkenskabe. En stue med stor brun hjørnesofa, brun læder lænestol, kokostæppe og brunt korsstingtæppe på væggen (jeg er næsten sikker på at det var dette motiv som prydede endevæggen i flotte mørkebrune sting - det havde lange frynser kan jeg huske, som jeg ofte hyggede mig med at flette. Endelig husker jeg også det flotte brune badeværelse, hvor både toilet og håndvask var brunt, og det hele blev toppet af med saunavægge - ja, det var MEGET brunt. Der er heldigvis sket lidt siden da - f.eks. ser badeværelset nu sådan ud.. :)

Når det så er sagt, så er jeg så småt ved at finde glæden ved brunt.. Se bare her..



Billederne er fundet lidt forskellige steder:
Det med DMC stolene fra Eames, samt billedet med Hang-It-All knagen som også er fra Eames, kommer fra en Østerbro lejlighed hos nogen der hedder Jesper og Majbritt. Jeg kender dem ikke, men jeg fandt billederne her (i øvrigt en rigtig fin blog med MANGE lækre sager), og de stammer fra an artikel i Elle Decoration UK. Bo Bedre har også været på besøg hos Jesper og Majbrit. Billederne derfra kan man se her.

Pallebordet fandt jeg her, hvor der også er andre fine palleborde.. :)

Kotæppet.. Ja altså når JEG skal have mig et koskindstæppe, så skal det være helt brunt.. Dette er dog også fint, og fundet her.

Og så er der spejlet.. Det fine teaktræs spejl.. Dette er lidt anderledes end det jeg postede fornyligt.. Dette er fundet her, men jeg tror bare jeg finder et i en genbrugsbiks.

Jagttrofæerne er sjove synes jeg.. Jeg fandt dem på Pinterest, som ledte mig her hen.

Knapperne er ikke knapper.. Det er knager og de er bare SÅ flotte!! Det er Kristines mand Nicolas (Kjær og Schmeling) , som har begået dem, og jeg er allerede begyndt at spare sammen.. Du kan se mere her og købe dem her, men husk at gemme nogen til mig!!

Endelig har jeg forelsket mig i disse stubbe.. Jeg har sendt en bedende mail til min far, men er ikke sikker på at han er modtagelig overfor projekter i træ.. Han er vist mere til sten og metal.. Billedet her er fra Siljes blog - endnu en fantastisk blog med virkelig mange fine idéer.
Stubben faldt jeg første gang over på Valdemarsro, som ofte bruger sin som "baggrund" til close-ups" af mad og andre lækre sager.. :)


mandag den 28. januar 2013

Skulle man begynde..

.. at sy?

Som jeg nævnte den anden dag, så har jeg stort set aldrig syet noget efter mønster.. Jeg vil så i samme åndedrag sige, at jeg aldrig har syet andet end fastelavnskostumer og et par enkelte oplæg i nogle bukser.. Og så naturligvis de obligatoriske grydelapper i håndarbejdstimerne.. Det er altså ikke fordi jeg er den store øjemålssyerske.
Min mor har altid syet meget, og er knald dygtig til det, og når jeg hopper rundt på diverse blogs som f.eks Rapedikke som laver finurligheder med kontrasttråd, eller Dana fra MADE, som syr i friske farver, og sprøjter den ene pæne ting ud efter den anden, så bliver jeg alligevel lidt lun på tanken om selv at kreere..


Sad og surfede efter mønstre og faldt over ovenstående retro billede.. Jeg synes at jakkerne ovre til venstre er ret søde, men hvad sker der.. Brugte børn ikke bukser dengang? :P

lørdag den 26. januar 2013

Jeg ønsker mig..

Dem her!


Jeg kan rigtig godt lide Kählers designs, og jeg elsker de lidt støvede glasurer.. Deres juletræer har jeg dog sådan et lidt akavet forhold til, for selvom jeg godt kan se, at det er juletræer, så synes jeg altså, at de minder lidt for meget om store butt-plugs til at jeg vil have dem stående fremme.. There, I said it! Undskyld Kähler, men det gør de altså.. ;)

Botanica vaserne derimod.. De er fine, og de kommer også i stor version..


Og skulle de finde på at lave dem herunder i en vaseversion, så vil jeg helt sikkert gerne investere..


Har jeg noget med vaser? Ja, det har jeg vist nok.. ;)

fredag den 25. januar 2013

Fastelavn og anden udklædning..

Jeg kan godt lide fastelavn, og jeg kan godt lide at lave kostumer til festelavn..

Til Lauras første fastelavn med udklædning var hun den nemme version af noget der havde en fjern lighed med Minnie Mouse.. Jeg havde købt en sød prikket kjole på Trendsales, som jeg mente var sådan lidt tegnefilmsagtig, så den fik hun på, og så blev hendes hår sat op i "knolde" (hun var 1½ år - hvor meget hår har man så lige?!?), som skulle gøre det ud for ører, og så en sort prik på næsen.. Det var hvad det kunne blive til, og når man ikke er ældre, er det vist egentlig ok.


Året efter gik vi noget mere til den. Jeg havde kreeret et mariehøne kostume bestående af vinger i flere lag samt en hætte og nogle følehorn. Det var et fantastisk kostume, skal jeg sige det selv, og vingerne blev flittigt brugt efterfølgende.

Den søde mariehøne bag fra

Fantastisk detalje ved dette kostume var, at det også kunne bruges uden på flyverdragten
  
Tøndeslagning

Det gennemgående tema i Lauras udklædning har været dyr, og de første år var det primært insekter.. Året efter var hun edderkop.. Igen hjemmelavet, men desværre uden rigtig gode billeder..

Jeg havde syet en "gump af noget sort stof, som jeg havde stoppet med en pude. Den var med elastik i maven, så man nemt kunne tage den af og på. Man er vel stadig lidt prinsesse, så et tyl-skørt blev det også til. Trøjen havde jeg haft sprættet op i siderne, og i syningen havde jeg indlagt ekstra ben, bestående af udstoppede sokker hvorefter jeg syede den til igen. Det virkede fantastisk! Lidt mere prinsesseri blev det også til, i form af et kors på ryggen, lavet af pålimede palietter. Limen holdt desværre ikke ret godt, så vi fandt palietter længe efter, men fint så det ud..




Da Laura var 4 var hun pingvin. Jeg har aldrig før syet efter mønster, så jeg måtte hjem til mor og søge professionel hjælp. Opskriften hed egentlig græskar, men virkede også fint som pingvin.

Kappen blev syet som jeg nu syr bedst - efter gefühl.. Min mor rystede på hovedet over min beskrivelse og senere min fremgangsmåde, men resultatet var, synes jeg selv, rigtig godt.

Lufferne havde en slids, så man kunne få hænderne ud
Endnu et kostume med god plads til flyverdragt
Næbbet blev lavet i filt
Jeg ville godtnok gerne ha' haft det lidt mere "oppustet", men sådan blev det ikke..


Året efter var jeg ikke længere studerende, og syntes ikke rigtig at jeg havde overskuddet til at bikse et kostume sammen selv, det blev derfor til et købt kostume som fin guldsmed.

Laura var glad for, for første gang, sådan at få lov til at være rigtig tøset..
Smuk guldsmed, som fik overtalt sin mor til, at hun måtte få make-up på..



 Sidste år gik vi i den modsatte grøft - igen købt dog.. Vi havde sat næsen op efter et Prinsesse Peach kostume, men vi var desværre for sent ude.. Valget faldt på det næst bedste - nemlig Luigi!!


Næsen blev lavet på bedste papmaché maner med tapetklister og en serviet. Dragten og handskerne købte vi hos Fuglsang og Co - det er en sjov butik med MANGE kostumer! 

Sidste år var der så også lige en gang Halloween.. Det var sjovt!! 
Vi skippede heksen, da det var det stort set alle de andre piger skulle være, og fandt på denne løsning i stedet..


Jeg havde noget gammelt ostelærred liggende, som blev revet i strimler.. Barnet blev iklædt hvid langærmet trøje og hvide strømpebukser og så blev der ellers rullet.. Resten giver vist sig selv.. Hurtig og billig løsning -
STOR success!!!

Gad vide hvad vi finder på til fastelavn i år.. 

lørdag den 19. januar 2013

Dinner Date #2..

Denne gang var det min tur til at lave mad til P.. Jeg var egentlig ude i, at jeg ville ha' lavet noget salatagtigt noget med marineret okse blandet i denne opskrift med kålrabi.. Til forret havde jeg tænkt noget med marinerede rejer og noget avokadohejs med sesam og sager, men det var som om det ikke rigtig ville falde på plads inde i mit hoved.. Jeg gik derfor meget tidligt om morgenen imens P stadig snuede, igang med lidt research..
Jeg faldt over en ret interessant opskriftLouisas blog, som tryglede mig om at blive testet, og da jeg stod inde i Torvehallerne med en bøtte rød karrypasta i hånden, var det som om der ikke var nogen vej tilbage.

Min forret så således ud..

Muslinger a la Thai (Louisa Lorang)

Louisas opskrift skulle have hvedekerner, man da min blot var en forret, undlod jeg dette. Muslingerne var store og flotte og retten smagte virkelig godt. Dog vil jeg nok putte lidt mindre i næste gang - Den Kinesiske Købmands karry sparker åbenbart pænt meget røv, og de 2 tsk (med lille top) som jeg brugte, var i overkanten af, hvad min sarte mund kunne klare.

Da jeg fortalte P at vi skulle have muslinger lyste han op som en sol.. Da jeg fortalte ham at det var med karry slukkede han noget igen, men efter at have fået første mundfuld ind, var vi dog enige om, at det var en ret, som godt kunne tåle et re-make eller to. :)

Hovedretten endte efter mange lange overvejelser med at blive en dejlig mør skive oksefilet. Tilbehøret var enkelt. Jeg havde kogt lidt kartofler som jeg halverede og brunede på panden med et fed hvidløg i skiver og nogle svampe - jeg brugte nogle blandede tørrede som havde fået lov til at udbløde en times tid.
Til slut blev det hele vendt sammen med en god håndfuld bredbladet persille.
Det hele blev toppet af med en skefuld persillesmør.
Enkelt og nams!

Oksefilet med kartofler, persille og svampe
Jeg havde besluttet at vi skulle have ost, og havde allieret mig med min tidligere kollega Anders, som nu arbejder for Unika som er Arlas specialostbiks i Torvehallerne.
Det var godt at se ham igen, og vi fik en hyggelig sludder. Anders anbefalede mig en Rød Løber, Gnalling og Lykkebjerg, hvilket viste sig at være nogle fortræffelige valg.
Som tilbehør havde jeg været i gemmerne.. Der var hvidløgs- citronmarinerede oliven som havde været i Ps julegavekurv fra arbejdet, vi fik også salte mandler som var til overs fra fra sidste dinner date og endelig en italiensk æblemarmelade med pinjekerner og kanel, som jeg havde fået i julegave fra mit arbejde. Lidt et restegilde, men et meget vellykket et af slagsen, især marmeladen var rigtig god til Lykkebjerg. Vi spiste ristede rugklappehapsere til - det fungerede helt fint!
Hvis du vil læse mere om de lækre oste, har Faster Philip skrevet et par fine anmeldelser HER og HER.Tak for det! :D

Fra klokken 12 og uret rundt er det Rød Løber, Gnalling og Lykkebjerg

Desserten var et sats.. Jeg havde fundet en opskrift på chokolademousse - vel at mærke uden hverken chokolade eller mousse.. Ja, jeg sagde jo at det var et sats. 
Du kan se opskriften og fremgangsmåden HER. Det er en Umahro opskrift, som er vældig sund idet den hverken indeholder det ene eller det andet, og den smager som sådan ok, den trykker bare ikke lige på DE knapper som en mousse efter min mening skal trykke på. Jeg tror dog at det vil være en fantastisk "synd" hvis man rider på paleobølgen, er veganer eller rawentusiast - jeg er ingen af delene - jeg springer nok over en anden gang. 

Traditionen tro gik der hygge i den.. Vinen til forretten var igen en gevürztraminer. Jeg var ikke tilhænger af flasken, men vinen indeni var dejlig - ja, jeg køber i høj grad vin med øjnene.
Til hovedretten fik vi en Bricco Magno som var lidt stram i starten, men ved nærmere bekendtskab blev noget rarere. Der blev også tømt en flaske Pinot Noir som var udemærket, men ca. lige så spændende som sådan en nu er, dvs. ikke synderligt efter min mening. Etiketten var dog sjov - prikkerne stak ud, nærmest som blindeskrift, så på den visuelle front scorede den gode points. :D


Endnu en dejlig aften var således overstået.. Jeg kan dog ikke undsige mig fra at ha ' været en smule småsnaldret da det blev sengetid.. *hik*

onsdag den 16. januar 2013

Skabsitaliener..



I uge 7 er der Copenhagen Dining Week. Det betyder, at du kan komme billigt ud og spise, på restauranter som normalt ikke nødvendigvis ligger i den billige ende.
Prisen er fast - 3 retter mad for 200 danske kroner. Restauranten forbeholder sig så retten til at fastsætte menuen, men mon ikke der er noget imellem, som kan friste iblandt de knap 100 tilmeldte restauranter? Jeg har i hvert fald udset mig et par favoritter.

Metodisk som jeg er, gik jeg listen igennem og skrev navnet ned på de restauranter som virkede tillokkende. Der tegnede sig dog hurtigt et klart billede - jeg er åbenbart skabsitaliener!! I hvert fald var der ikke mange af de italienske restauranter, som undgik at komme på min liste.

Hvad er du mest til?

Pladserne er endnu ikke frigivet, men du kan stille dig i kø, så du får besked, når det er din tur.

tirsdag den 15. januar 2013

Friskbagt..

Det er nu dejligt at starte dagen med en friskbagt bolle..
Melblandingen er Amos Brunchboller.


De er gode! :D

mandag den 14. januar 2013

Nationalmuseet..

Det er ikke altid let at få Gåsebarnet med ud af døren, og denne gang var heller ingen undtagelse, afsted kom vi dog.. Turen gik mod Nationalmuseet hvor de har et børnemuseum, hvor man kan lege og røre ved tingene.

Laura tøede heldigvis op så snart vi var kommet udenfor hoveddøren, så vi havde en rigtig hyggelig tur.

I løbet af de timer vi var derinde var vi omkring både den gamle skolestue og et persisk marked.. Det kriblede lidt i Laura, da vi nåede noget til noget om middelalderen, hvor der stod en hest man kunne prøve, ansigtsudtrykket er dog lidt betuttet, for hun mente at der var lige lovlig langt ned..


Lidt længere inde stod et lille vikingeskib, som vi brugte lang tid ved.. Laura var på togt og fangede både sild, blommer og en pære..
Råvarerne brugte vi efterfølgende til et festmåltid, som Laura tilberedte i museets køkken.




Dagen blev afsluttet på bedste vis. Jeg lavede aftensmad imens Laura assisterede P med at lave pandekager som vi fik til dessert.



søndag den 13. januar 2013

Dagen derpå..

På forunderlig vis vågnede jeg op helt uden tømmermænd. Jeg havde ellers regnet med, at der nok var lidt - det er trods alt ikke hver dag at jeg drikker 1½ flaske vin + det løse, og normalt skal der virkelig ikke ret meget til, før jeg bliver tømmermandsramt. Men åbenbart ikke denne gang. Tak for det!

Jeg havde ikke handlet ind til morgenmad, men vi gik ombord i køleskabet for at se, om ikke der alligevel var lidt at komme efter.

Resultatet blev en dejlig æggekage med de sidste rødder og noget fennikel som var til overs fra gårsdagen, kartofler i skiver og det sidste serrano på toppen og nå ja, naturligvis masser af purløg.

Jeg havde rent glemt hvor taknemmelig sådan en æggekage er - har du rester? Lav en æggekage!

Resten af weekenden blev brugt på et besøg på loppemarked.. Jeg vil gerne have mig et spejl a la det her:


Desværre var der ikke det store udvalg, så jeg måtte gå tomhændet hjem.

Jeg endte med at gå i Føtex og trøsteshoppe, jeg faldt nemlig over Marco Effekten som lydbog. Jeg købte jo bogen, men kom aldrig rigtig igang med den i julen.. Nok hovedsageligt fordi jeg var travlt beskæftiget med at sms'e med P..
Jeg vurderede at jeg nok heller ikke ville få læst den hjemme, den blev derfor doneret til mine forældres bogsamling.

Med lydbog i lommen hastede jeg således hjem og gik igang.. Jeg kunne med fryd erfare, at det er den samme oplæser, som har læst de andre bøger i serien op for mig.. Jeg elsker hvordan Githa Lehrmann læser, og særligt hendes version af Assad er skøn! :D

lørdag den 12. januar 2013

Smukt..

De smukke blomster som stod på bordet da jeg kom hjem..

Mine yndlings! <3



Dinner Date #1..

Det er nu dejligt at komme hjem til en overraskelse - jeg blev i hvert fald svært overrasket da jeg kom hjem til et fint dækket bord med både dug, foldede servietter, stearinlys og blomster.. Godt nok havde vi aftalt at P skulle lave mad, men alligevel.. WOW!

Som appetitvækker var der sørget for dejlig øl, marinerede oliven, rodfrugtchips, samt saltede og honningristede mandler..
Jeg vidste slet ikke at jeg var kommet så fint i byen, og så endda hjemme i min egen stue.. ;) Han måtte i hvert fald gerne invitere mig på dinner date igen en anden gang, alene på det grundlag.

Til forret havde han lavet en dejlig hummerbisque med kammusling, urter og creme fraiche. Virkelig lækkert!!
Jeg tog billeder af maden løbende, men lyset i mit køkken er desværre ikke fantastisk, så bær over med kvaliteten.

Hummer bisque med kammusling og urter
Suppen blev skyllet ned med en rar Gewurtztraminer.. Sådan lidt saftevandsagtig vin som ikke snerper.. Mmmh!

Til hovedret biksede P en lille hjemmelavet bearnaise sammen.. Den drillede lidt, så jeg skal hilse og sige, at Mor, jeg ønsker mig en gryde med tyk bund og rundede hjørner.. Denne fra Le Creuset måske? ;)

Saucen kom dog på plads, og blev serveret til en dejlig oksebøf, samt kogte små kartofler og nogle lækre ovnbagte ruller med rødder omviklet med Serranoskinke.

Okse med kartofler og bagte rødder med skinke
 Vinen til denne ret var en fantastisk dejlig Amarone med godt med gods i - også Mmmh!

Til dessert var der disket op med hjemmegjort nougatparfait og bagte figner. Både parfait og figner havde fået et skvæt cognac.. Alt i alt en meget vellykket dessert.

Nougatparfait med bagte figner
Ja der gik jo nok lidt hygge i den, for i hvert fald løb vi også tør for Amarone, så vi måtte åbne endnu en flaske.. Zinfandel denne gang - også en dejlig vin, som dog krævede lidt tilvending oven på den fede Amarone.
Vinene der gled ned den aften.. *hik*
Jeg kan bestemt anbefale lejlighedsvise datenights.. Særligt når man har en at date, som er dygtig til at lave mad, og kan lide at forkæle.. :D


Tak for mad og en dejlig aften!!

fredag den 11. januar 2013

Sundt for øjnene..


Jeg har en lille passion for grøn for tiden.. Det lyser så dejligt op her i mørket.. :)

torsdag den 10. januar 2013

De Urørlige..



Det er efterhånden ved at være noget tid siden, at den fik premiere, men hvis den stadig går i nærheden af dig, og du endnu ikke har set den, så må du love mig at tage en tur i biffen - hvis den er udgået SKAL du se den når den udkommer på dvd/blu-ray! Denne film er helt og aldeles fantastisk!!

Læs mere HER


Og snyd ikke dig selv for traileren.. :D


Se den nu bare.. Trust me!!

onsdag den 9. januar 2013

Januar update..

Skulle det være gået nogens næse forbi, så er det blevet 2013..
Jeg tilbragte nytåret i Kolding sammen med Laura, mine forældre samt Gitte og Knud, som mine forældre traditionen tro altid holder nytår med.

Hovedretten hos mine forældre nytårsaften var den samme som den altid har været.. Hamburgerryg med grønlangkål, brunede kartofler og kålpølser. Sådan er det bare, det er der ingen der skal lave om på. Særligt ikke fordi min mor laver verdens absolut bedste grønlangkål!

Billedet er lånt - mors grønlangkål er noget mere cremet

Årets dessert var citronfromage som altid er dejligt. Tak for det Gitte!

Da nytåret var truttet ind og Laura var puttet i seng, trillede jeg ind omkring et vennepar og sagde godt nytår der. Vi var alle lidt slatne, så det blev kun en kort visit, men rart lige at få sludret med dem igen.

Det var således for mit vedkommende et meget stille og roligt nytår. Dagen efter tog Laura og jeg toget hjem. Laura skulle i skole allerede d. 2. og jeg skulle på job, så der var ikke rigtig tid til at blive hængende længere.